Brennerei

Gläserne Hausbrennerei Scharbachhof

Ahlenbachweg 4,  79286 Glottertal

Der Scharbachhof der Familie Herbstritt liegt etwas abseits im idyllischen Glottertal, in direkter Nachbarschaft zur TV-Schwarzwaldklinik. In der Hausbrennerei werden Obstbrände aus den Früchten alter Glottertäler Streuobstwiesen destilliert. Das Besondere daran: Während des Brennvorgangs kann man transparent miterleben, wie aus der Frucht Schnaps wird.

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Beim Schaubrennen sind Sie mit Augen, Ohren und vor allem mit der Nase direkt am Geschehen und erleben, wie sich der Raum mit fruchtigen Aromen ausfüllt. Bei geführten Schnapsproben lernen Sie bzw. Ihr Gaumen noch mehr über die verschiedenen Destillate. Im Angebot sind eine große Anzahl verschiedener Schnäpse und Liköre z.B. solche Spezialitäten wie: Zibärtle, Wildkirsch, Williams, Quitte.

Der Scharbachhof ist auch als Ausflugsziel für Gruppen (auch Busse) geeignet.

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