Faire des vacances à Glottertal, ça signifie aussi: jouir des spécialités culinaires dont vous trouverez une diversité incomparable chez nous. Si vous préférez le plat solide dans un restaurant régional ou plutôt le dîner gourmet - vous en trouverez tout!
Et tout cela avec un bon vin de Glottertal ...
Par exemple le vin rouge "Spätburgunder" ou les vins mousseux des vignes bien connues "Eichberg" et "Roter Bur".
A partir du 15e siècle, on fait de la viticulture à Glottertal. Les vignerons de Glottertal cultivent les plus raides et les plus hauts vignobles en Allemagne.
Les coteaux d´une pente de 70° au maximum sont extrèmement ensoleillés, mais ils ne peuvent guère être cultivés par procédé mécanique. 90 % de tous les travaux dans les vignobles de 58 hectares sont faits à la main, ce qui produit un effet positif en ce qui concerne la qualité de nos vins que nous vendons aux consommateurs privés, aux maisons gastronomiques ainsi qu´au commerce de détail et au commerce spécialisé.
